Udgivet d. 6. august 2026

Når skoleåret begynder igen, vender madpakkerne tilbage som en fast del af familiens rutiner. For mange forældre kan det være en udfordring at finde på nye idéer dag efter dag, uden at det bliver en tidsrøver.

For de yngste børn er madpakken også en lille hilsen hjemmefra og en tryg del af skoledagen. Med lidt planlægning og gode vaner kan det blive lettere at få en sund og varieret madpakke med hver dag.

Her er klinisk diætist Esther Hvass fra Børn og Unge på Regionshospitalet Viborgs tre bedste råd.

1. Husk madpakken, når du handler ind

Det er let at have fokus på aftensmaden, når ugens indkøb skal planlægges. Men hvis madpakken også er en fast del af indkøbslisten, bliver det lettere at lave varierede madpakker uden ekstra ture i supermarkedet.

Lav en indkøbsliste sammen med barnet, og planlæg gerne madpakken for flere dage ad gangen. Når børnene er med til at vælge, hvad der skal købes ind, får de ofte større lyst til at spise madpakken.

Pizzasnegle, skinkeboller eller andet hjemmebag kan med fordel laves i weekenden og fryses ned, så der altid er noget klar til en travl morgen.

2. Gør børnene til køkkenchefer

Børn er ofte mere nysgerrige på maden, når de selv har været med til at lave den.

Tal sammen ved aftensbordet om, hvad der kan bruges i madpakken dagen efter. Måske er der en frikadelle, lidt pasta eller andre rester, som passer godt i madkassen. Aftenen er også et oplagt tidspunkt at gøre madpakken klar, så morgenen bliver mindre travl.

3. Undgå den klassiske fælde

Det kan være fristende at sende en sød snack med i madpakken og tænke, at det er fint, hvis barnet bare spiser det sunde først. I praksis bliver det søde dog ofte spist først.

Vælg derfor hellere en lille bøtte med udskåret frugt, vindruer, blåbær eller andre bær. Det giver et naturligt sødt indslag og er et godt alternativ til de sukkerholdige snacks.

Brug de fem fingre som huskeregel

En god madpakke behøver ikke være kompliceret. Tænk i fem faste elementer:

  1. Brød, gerne rugbrød eller andet fuldkornsbrød
  2. Grøntsager, fx snackgrønt, salat eller grønt som pålæg
  3. Pålæg, fx kylling, ost, æg eller andet magert pålæg
  4. Fiskepålæg
  5. Frugt

Hæng listen op på køleskabet, og lad børnene være med til at tjekke, om alle fem elementer er med. Det gør planlægningen lettere og kan samtidig gøre madpakken til en fælles opgave.

På Fødevarestyrelsens hjemmeside findes der masser af inspiration til at variere madpakken med forskellige typer fuldkornsbrød og andet sundt fyld.